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用重金属超标蚂蚁做甜品 韩国一米其林餐厅被罚2500万韩元

这种蚂蚁可以增加酸味,用重元

餐厅四年间一共使用约4.9万只蚂蚁,金属餐厅违规使用未获批食材,超标餐厅选择尝鲜的蚂蚁好奇食客不在少数。据悉,做甜

检方指控餐厅于2021年4月至今年1月,品韩宣判的国米法官表示,因此没有采纳监禁量刑。其林认罪,被罚合计2500万韩元(约合人民币11.3万)。用重元存在损害公众健康的金属风险,

检方此前原本诉求判处店主1年有期徒刑,超标餐厅情节不轻;但考虑到店主无犯罪前科、蚂蚁存在食品安全隐患。做甜用于这家餐厅甜品“甜米露雪葩”的品韩装饰配料,

此外,日前,

但蚂蚁不在韩国允许食用的10种昆虫名录内,韩国媒体报道称,检测结果显示,属于非法食品原料,并对该餐厅的运营公司处以1000万韩元罚款,首尔一家米其林二星餐厅店主金女士被罚款1500万韩元,

9月18日消息,

之所以要罚款,从美国和泰国进口干制蚂蚁,加上蚂蚁重金属超标,这批进口蚂蚁重金属含量最高达到合规食用昆虫限值的55倍,是因为此前这家餐厅使用重金属含量超标的蚂蚁制作甜品。累计获利1.2亿韩元(约合人民币58.2万元)。制作12274份甜点,

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